Molte vaschette contenenti prosciutto della marca Herta sono state ritirate dal mercato per presenza di batterio Listeria monocytogenes.
Si tratta di prodotti messi in vendita tra il 25 e il 27 agosto, con scadenza il 22 settembre. La malattia provocata dal batterio, la listeriosi, può essere molto pericolosa, soprattutto per le categorie più fragili, come anziani e bambini.
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Spesso è asintomatica, ma può causare problemi gastrointestinali se presenta un’elevata carica batterica.
