Nel 2008, durante uno scavo in Wisconsin, alcuni archeologi trovarono, all’interno di una scatola in argilla, alcuni semi risalenti ad 800 anni fa.
I semi, coltivati da alcuni studenti della Canadian Mennonite University di Winnipeg, hanno dato vita ad un tipo di zucca da tempo estinto, ribattezzato Gete-okosomin, ossia “zucca molto antica”.
Ora gli studenti vogliono ripiantare i semi della nuova zucca per continuare a produrre l’ortaggio e se l’esperimento andrà a buon fine sulle nostre tavole avremo un nuovo alimento.
Per ora sappiamo che la zucca è oblunga ed è arancione con delle striature gialle. Incrociamo le dita per questi volenterosi studenti canadesi.
